CANTINA URBANA MILANO ®
Con la linea di vini Cantina Urbana
produciamo l’eccellenza. Creiamo vini
artigianali e di qualità, selezionando le
migliori uve direttamente in vigna e in tutto il
territorio italiano, con particolare attenzione
alla zona vitivinicola dell’Oltrepò Pavese e
della Lombardia.
Facciamo il vino in città lavorando la materia
prima il meno possibile, per creare vini
espressivi, puliti, sostenibili e accessibili.
Con la linea di vini ManiNude ricerchiamo
l’eccellenza. Lavoriamo a 4 mani con una rete
di viticoltori e operatori del settore per
portare in città i migliori vini prodotti
sull’intero territorio italiano e non solo,
vogliamo raccontarvi storie di qualità e
artigianalità, di lavoro duro, fatto spesso a
mani nude.
Una linea creata nel rispetto della filiera
produttiva, composta da un network di piccoli
produttori animati dalla stessa passione per
il vino.
URBAN WINERY MILANO
Blend di uve bianche da agricoltura biologica.
Bollicine cremose, leggere e morbide.
Pensato per ogni occasione. Low Alcohol
EL MOS BIANCO
10% vol.BLEND
€6 €24 €12
6BOT 30%
TAKE
AWAY
Blend di uve bianche e rosse da agricoltura
biologica. Bollicine cremose con note di ribes
e uva spina. Low Alcohol
EL MOS ROSÈ
10% vol.BLEND
€6 €24
€12
6BOT 30%
TAKE
AWAY
Orange wine rifermentato naturalmente in bottiglia con
metodo ancestrale: i lieviti all'interno conferiscono un
gusto più intenso e la Malvasia effettua una macerazione
di 5 giorni sulle bucce. Vino di facile beva con sentori di
frutta secca e candita, senza solfiti aggiunti.
ANCESTRALE
12% vol.MALVASIA
€6 €27
€15
6BOT 30%
TAKE
AWAY
Rosato secco da uve Barbera che nasce da una seconda
fermentazione in bottiglia secondo l'antico metodo
ancestrale, senza sboccatura. Al naso è decisamente
fruttato, con note di fragola e frutti di bosco. In bocca è
fresco e tonificante, senza solfiti aggiunti.
ANCESTRALE ROSA
12% vol.MALVASIA
€6 €27 €15
6BOT 30%
TAKE
AWAY
Metodo Classico con almeno 24 mesi di affinamento sui
lieviti. Bolla finissima, al naso complesso con note
agrumate e in bocca il sorso è fresco ed elegante con un
finale persistente e dritto.
BRUT NATURE
12,5% vol.PINOT NERO
€8 €35
€25
6BOT 30%
TAKE
AWAY
I vigneti ad alberello si trovano nella zona di Salemi in
provincia di Trapani. Profumato, piacevole e intenso
con un finale fresco.
Anche in caraffa da mezzo litro a 18€
MILANO BIANCO
12,5% vol.ZIBIBBO
€6 €24 €12
6BOT 30%
TAKE
AWAY
Morbido e fragrante, affinato in botti di legno.
Al palato è strutturato, agrumato e fresco, con un
finale persistente.
NAVIGLIO BIANCO
13% vol.CHARDONNAY
€7,5 €30
€20
6BOT 30%
TAKE
AWAY
Vino strutturato, ampio e fresco. Sentori di pesca, mela
acacia, mimosa e spiccata mineralità.
Anche in caraffa da mezzo litro a 21€
TRANATT BIANCO
12,5% vol.FIANO
€6,5 €27
€17
6BOT 30%
TAKE
AWAY
100% Ansonica dell'Isola d'Elba affinata in botti di legno a
contatto con fecce fini. Sapido e ben strutturato, con
interessante complessità gusto-olfattiva.
DELL’ISOLA
13% vol.ANSONICA
€7 €33 €19
6BOT 30%
TAKE
AWAY
“Bei manco bei un bianco”. Dal Veneto un bianco fresco e
leggero. Pulito e senza fronzoli con note di frutta bianca e
biancospino.
PINOT GRIGIO DOP 2025
12% vol.PINOT GRIGIO
€6 €26 €16
6BOT 30%
TAKE
AWAY
ogni anno scegliamo le migliori uve bianche che dopo una
macerazione in anfora di terracotta per circa 3 settimane,
affiniamo in acciaio in contatto con le proprie bucce. Un
orange wine fresco e delicato, leggermente tannico.
RINGHIO ORANGE
12,5% vol.BLEND DI UVE BIANCHE
€20
6BOT 30%
TAKE
AWAY
€7,5 €30
Vitigno Dolcetto della zona di Ovada in Piemonte. Macerazione
di 2 giorni sulle bucce e fermentazione spontanea in legno. Un
rosato carico di colore e piacevole di gusto.
UNICO ROSA SCURO
12,5% vol.DOLCETTO
€7 €28 €16
6BOT 30%
TAKE
AWAY
Dalle vigne piu alte di Monleale in provincia di
Alessandria, la nostra interpretazione di Timorasso.
Fermentazione e affinamento in legno sulle fecce fini. Un
bianco di struttura ma dall'acidità spiccata con note di
salvia, albicocca e zafferano.
DERTHONA
14% vol.TIMORASSO
€8 €36 €26
6BOT 30%
TAKE
AWAY
Le uve provengono da Treiso, un villaggio delle Langhe -
Piemonte. È il nostro vino dolce e frizzante, con un'anima
aromatica. Perfetto per festeggiare!
Disponibile solo in bottiglia. Low Alcol solo 5,5%!
DOLCE URBANO
5,5% vol.MOSCATO
€25 €15
6BOT 30%
TAKE
AWAY
Uve Merlot e Corvina vinificate in Valpolicella in
collaborazione con l'azienda Bennati. Un vino Rotondo e
fruttato, solo acciaio e affinato in bottiglia per una beva
fresca e piacevole. “Un goto bon”.
ROSSO VERONA IGP 2022
12,5% vol.MERLOT/CORVINA
€16
6BOT 30%
TAKE
AWAY
€6 €26
Un vino fruttato e leggero, ideale per occasioni
quotidiane.
Anche in caraffa da mezzo litro a 18€
MILANO ROSSO
12,5% vol.BLEND DI UVE ROSSE
€6 €24 €12
6BOT 30%
TAKE
AWAY
PINOT NERO
L'anima di Cantina Urbana, prodotto con materie prime di
qualità selezionate nelle colline di Montalto. Affinato in
anfora di terracotta per circa 6 mesi. Elegante e delicato,
adatto a migliorare con il tempo.
NAVIGLIO ROSSO
13,5% vol.
€20
6BOT 30%
TAKE
AWAY
€7,5 €30
“Un Goto a mi e na spuma par el bocia” dai vecchi detti delle
osterie venete. Il Valpolicella come è secondo noi, fresco,
vinoso e beverino dal grado leggero, prodotto in
collaborazione con la cantina della famiglia Bennati.
VALPOLICELLA DOP 2024
12% vol.CORVINA/RONDINELLA
€6 €26
€16
6BOT 30%
TAKE
AWAY
€6,5 €27
PRIMITIVO/NEGROAMARO
Blend di Primitivo e Negroamaro. Vino morbido con
sentori di frutta rossa e spezie. Possiede una buona
persistenza.
Anche in caraffa da mezzo litro a 21€
TRANATT ROSSO
12,5% vol.
€17
6BOT 30%
TAKE
AWAY
Uve provenienti da vecchi vigneti situati sul versante
settentrionale del vulcano Etna, nel villaggio di Randazzo.
Vinificato in acciaio e affinato in grandi botti.
Complesso e strutturato
VULK’KANIKO
13,5% vol.NERELLO MASCALESE
€28
6BOT 30%
TAKE
AWAY
€8 €38
Un vino di grande struttura affinato in botti di legno per
18 mesi e successivamente in anfore di terracotta per
12 mesi. Un processo pensato per conferire complessità
ed eleganza.
GOTO PIEN
14% vol.PINOT NERO RISERVA
€19
6BOT 30%
TAKE
AWAY
€7 €29
Un rosso dalle zone delle langhe come lo pensiamo noi:
fresco, sapido con tannini morbidi per una beva sempre
piacevole. Nel finale aromi di liquirizia e frutti rossi
croccanti.
ENNE LANGHE DOP 2024
13,5% vol.NEBBIOLO
€25
6BOT 30%
TAKE
AWAY
€8 €35
Dalla collaborazione con la famiglia Bennati in Valpolicella,
nasce il nostro Ripasso. Un vino intenso, corposo e
avvolgente. Un vino ripassato sulle vinacce fresche come da
tradizione veneta. “Ostrogoti, Visigoti, Mesi-goti”
VALPOLICELLA SUPERIORE
RIPASSO DOP
14% vol.CORVINA/RONDINELLA
€23
6BOT 30%
TAKE
AWAY
€7,5 €33
Nato dalla collaborazione con la famiglia Bennati in
Valpolicella, l'uva vendemmiata viene messa in appositi locali
i fruttai ad appassire fino a Gennaio. Quindi l'uva appassita
viene pigiata e messa a fermentare, poi il vino messo ad
affinare in botti grandi e in barrique. “Scarpa Larga e Goto
Pien”.
AMARONE DELLA
VALPOLICELLA DOCG 2021
15% vol.CORVINA/RONDINELLA/MOLINARA
29
6BOT 30%
TAKE
AWAY
€9 €39
Prenota un tour alla winery!
Via Ascanio Sforza 87, 20141 Milano
02 27014347
WINERY
Via Carlo Ravizza 21, 20149 Milano
02 54075414
WINE BAR
VUOI VEDERE COME FACCIAMO
IL VINO IN CITTÀ?
FRANCIACORTA DOCG Blanc de Blancs “Conti Ducco” €9,00 – €45
TRENTO DOC “Endrizzi” Brut Riserva millesimato €29,50
ALTA LANGA “Contratto” Pas Dosé Bio €35,00
ALTA LANGA “Contratto” Blanc de Blancs Pas Dosé Bio €43,50
ALCOL ZERO Friuli “Franc Lizer” Blanc de Blancs dealcolato €24,50
CHAMPAGNE “Decotte Michel” Brut Grand Cru €47,50
CHAMPAGNE “Decotte Michel” Rosé Grand Cru €49,50
CHAMPAGNE “Boizel” Brut Reserve €59,50
CHAMPAGNE “Roederer” Blanc de Blancs €85,00
CHAMPAGNE “Dom Perignon Cuvée” € 290,00
CREMANT D’ALSACE “Domaine Agapè” Brut Millesimè Bio €28,50
CAVA COQUET “Mestres” Brut Nature Gran Reserva €36,50
Alto Adige Gewurztraminer Valle d’Isarco “Aristos” €35,00
Alto Adige Kerner “Aristos” Valle d’Isarco €35,00
Lugana Riserva “IL Rivale” Pratello €30,00
Fiano d’Avellino “Sassi” Docg Sarno 1860 €45,00
Vermentino di Sardegna “Romangia” Dettori €50,00
Etna Chardonnay “Contrada PC” Passopisciaro €60,00
Chablis Bougros Grand Cru Aoc 2022 “Domaine Du Colombier” €65,00
Gattinara Docg Anzivino 2019 €35,00
Barbera D’Alba Superiore “Vigneto Gallina” 2022 La Spinetta €45,00
Barolo Docg “Vigneto Garretti” 2021 La Spinetta €65,00
Chianti Classico Riserva “Il Poggiale” 2022 Castellare €48,00
Bolgheri Rosso Superiore “Re Diale” 2021 Lenovelire €49,00
Chateau Milon Saint Emilion Grand Cru 2020 €40,00
Borgogna Rouge Rully 2021 Domaine Des Chauchoux €50,00
Gewurztraminer Passito Andriano “Juvelo” 37,5cl €48,00
BOLLE ITALIA
BOLLE ESTERO
BIANCHI
ROSSI
DOLCI
Non tutti i vini buoni nascono qui, ma tutti quelli in questa lista condividono
il nostro modo di intendere il vino: autentico, diretto e pieno di storie.
Una selezione curata da Cantina Urbana — come una cena tra amici fidati.
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
SEL25.pdf 1 31/10/25 13:13
